茅台的酱油    中枢的醋

 

 茅坝的姑娘    三合的布

这首民谣在仁怀的街头巷尾一直流传

一碗酱油拌饭香味浓郁在唇齿间

回味了一辈子

 

当记忆中的味道重现

 

不知你是否还是当初的少年

今天我们一起回到茅台镇酱油的酱香世界

重温记忆中妈妈的味道

 

扑鼻而来的酱油香韵

 

怀着对记忆的探寻

 

我们一路感受时间的沉淀

古话说：酒香不怕巷子深

几十年前的茅台镇酱油也曾深入人心

香味弥漫巷子人家

 

家家户户钟情于这种纯手工制作

 

其中难以抹掉的是

 

老一辈人心中对味道的执念

 

 

 

满街尽是酿酒坊

 

终有人把酱醋造

 

 

 

 

从早前的衰落到如今的复兴   

 

从酱油拌饭的细微情感到

 

非物质文化遗产的弘扬传承

 

在一代代酿酱人的坚持下

 

茅台镇酱油定会重回昔日辉煌

 

走进千家万户！