酒厂简介

贵州省仁怀市茅台镇古坛老窖酒厂是一家茅台镇传统酱香型白酒的酿造企业,古坛老窖酒厂前身始建于1988年,正式注册于1999年9月,经过二十余年的努力,已经成为了贵州茅台镇知名企业。目前拥有十七个酿酒车间和两个包装生产厂,自建了窖坑300余个,年产酱香原酒3000余吨,职工300余人,高级酿酒师10余名。

最大的仿古酒坛造型建筑“天下第一坛 ”——该建筑(高14.06米最大直径9.34米)位于贵州省仁怀市茅台镇梅子坳村千斤垭,采用钢结构、混凝土建造而成,集酱酒储存、展示、品鉴体验等功能于一体。2021 年12月主体竣工,2022 年3月正式申报并获得大世界基尼斯记录。

茅台镇稀有的纯天然、原生态具有生命力天然钟乳石溶洞。洞内富含种类多样的微生物群,常年恒温、恒湿,如同一个天然大空调。是洞藏美酒的绝佳之地。

“茅台的酱油中枢的醋”是仁怀流传了几百年的“掌故民谣”,可谓家喻户晓。如今,采用当年的古老酿造技术,旨在重塑流失已久的地方品牌,让“茅台的酱油中枢的醋”名实相符,回归大众。